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Les savoir-faire du cognac

Le Pôle Territorial Ouest Charente – Pays du Cognac initie, depuis 2012, une réflexion autour d’une candidature du vignoble cognaçais au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Suite aux conclusions d’une étude de faisabilité, il apparaît très clairement qu’une opportunité se présente autour d’une candidature des savoir-faire liés à la production du cognac sur la liste du patrimoine immatérielle de l’UNESCO encadrée par la convention de 2003. Le cognac et ses savoir-faire associés représentent un héritage de nombreuses générations et un patrimoine qui définit l’identité même de notre territoire.

Cette candidature est une formidable opportunité d’accéder à une reconnaissance internationale de cette richesse artisanale et une manière indirecte d’honorer le travail accompli par les générations précédentes. A force d’expériences, de réussites et d’échecs, de gestes répétés sans cesse pendant des années, ces savoir-faire que perpétués aujourd’hui sont au cœur d’un produit unique, reconnu à travers le monde et la fierté de tout un territoire.

L’ association « Les Savoir-faire du cognac », présidée par Jérôme Sourisseau, a organisé le lundi 24 avril 2017 une rencontre autour de la démarche de candidature au patrimoine immatériel de l’UNESCO dans la rubrique « bonnes pratiques ». Une grande collecte de documents liés au savoir-faire du cognac est lancée.

Mathilde Lamothe est intervenue lors de cette rencontre pour présenter le cadre de la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco (2003) et l’inventaire français du patrimoine culturel immatériel, aux côtés d’autres acteurs locaux qui portent le projet (élus, viticulteurs, directeurs d’office de tourisme, etc.)

Voir la vidéo :

Le PCI en Bretagne. Brest, 8-9 décembre 2016

Rencontres internationales du Patrimoine Culturel Immatériel en Bretagne

Brest, 8-9 décembre 2016

rencontres-pci-brest-decembre-2016

PROGRAMME:

JEUDI 8 DÉCEMBRE 2016

09h30 – 10h00  Accueil
10h00 – 10h45 Discours d’ouverture
  • 10h45 – 12h30 Ouverture des Rencontres Parcours introductif pour resituer les Rencontres du PCI de 2016 : dynamique et objectifs, Charles QUIMBERT, Directeur de BCD/Sevenadurioù Breizh
  • La France et le PCI : les relations équivoques, Chérif KHAZNADAR, Président de la Maison des cultures du monde/Centre français du PCI.
  • Dix ans après : heurs et malheurs d’une Convention internationale, Cécile DUVELLE, ancienne Secrétaire de la Convention pour la sauvegarde du PCI, Unesco.
12h30 – 14h00 Pause déjeuner
14h00 – 16h00 Inscription sur les listes de la Convention pour la sauvegarde du PCI… et après ?
* Président de séance : Pierre BOIS, ethnomusicologue, conseiller artistique de la Maison des cultures du monde/Centre français du PCI.
  • Le fest-noz à l’Unesco : premier bilan, Ronan GUÉBLEZ, président de Dastum.
  • Mise en place d’un observatoire pour un état des lieux du fest-noz, Jérôme FLOURY, Président de Tamm-Kreiz & Aurélie HESS-MIGLIORETTI, ingénieure d’études, CERHIO, Rennes2, CNRS.
  • Après l’inscription du gwoka sur la liste représentative du PCI de l’humanité : les enjeux de territoire et les perspectives, Félix COTELLON, Président de Répriz.
  • La sauvegarde de la samba de Roda, Carlos SANDRONI, ethnomusicologue, université fédérale du Pernambouc, Brésil.
  • 3 questions à Johanni CURTET (ethnomusicologue), Nomindari SHAGDARSUREN (spécialiste du PCI de Mongolie) et un musicien du groupe Khusugtun sur l’Anthologie du khöömii mongol.
16h00 – 16h15 Pause
16H15 – 18H00 Diffusion en avant-première du documentaire sur le fest-noz Une nuit en Bretagne
Rencontre et débat avec le réalisateur Sébastien LE GUILLOU.

 

VENDREDI 9 DÉCEMBRE 2016

09h00 – 09h30 Accueil
09h30 – 11h00 PCI et Tourisme
* Président de séance : Xavier DEBONTRIDE, journaliste.
  • Les problématiques et enjeux de la mise en tourisme du PCI en Amazonie, Vladimir MEJIA AYALA, docteur en géographie, Ingénieur agroforestier, Université de Nariño, Colombie.
  • Pratiques touristiques et PCI : entre uniformisation et particularisation culturelle, Aurélie CONDEVAUX, anthropologue du tourisme, EIREST/ Paris 1 Panthéon Sorbonne.
  • Débat avec Anne GALLO, Vice-présidente chargée du tourisme, du patrimoine et des voies navigables, Conseil régional de Bretagne, et des professionnels du tourisme.
11h00 – 11h15 Pause
11h15 – 12h45 Inventorier le PCI
*Présidente de séance : Séverine CACHAT, directrice du Centre français du PCI.
  • Réflexion sur la notion de participation dans les champs culturels et patrimoniaux, Geneviève GOUTOULY-PAQUIN & Claude PAQUIN, Agence Tertius.
  • La participation des communautés : les étudiants entre praticiens et « experts », Patricia HEINIGER-CASTERET, maître de conférences en anthropologie sociale à l’Université de Pau et des Pays de l’Adour.
  • Expérimenter un inventaire participatif du PCI en centre-ouest Bretagne, Marie-Hélène COSQUERIC, coordinatrice culture du Pays du Centre Ouest Bretagne & Julie LÉONARD, responsable des inventaires du PCI, Bretagne Culture Diversité
12h45 – 14h00 Pause déjeuner
14h00 – 16h00 Diversité culturelle & Droits culturels
*Président de séance : Jean-Claude QUENTEL, professeur émérite, université européenne de Bretagne – Rennes 2.
  • La notion de patrimoine au regard des droits culturels, Johanne BOUCHARD, collaboratrice scientifique, Institut interdisciplinaire d’éthique et des droits de l’homme de l’Université de Fribourg, programme Observatoire de la diversité et des droits culturels.
  • Présentation du Réseau Culture 21, Christelle BLOUET, coordinatrice du Réseau Culture 21.
  • De l’importance du pain perdu au porto… ou quand les patrimoines singuliers nous nourrissent, Caroline TROIN, coordinatrice de l’association Rhizomes.
16h00 – 16h30 Conclusion des 3e Rencontres « 2016 -2020 », Philippe RAMEL, Président de Bretagne Culture Diversité.

 

EXPOSITIONS

« Jeunes et Bretons, Portrait de la jeunesse afro-armoricaine »
Vincent Paulic nous propose un regard différent sur l’identité bretonne, à travers le ressenti de ceux qu’il nomme les Afro-armoricains. Ces jeunes dotés d’un parent d’origine africaine voient leur entourage retenir plus souvent leur ascendance africaine que leur identité bretonne, et ce, même s’ils sont nés sur le territoire, malgré une éducation française, voire très centrée sur
la culture bretonne. Vincent Paulic traite ce paradoxe en noir et blanc « à l’image du drapeau breton », pour apporter son interprétation et sa sensibilité aux questions de l’identité, l’appartenance et le regard des autres.

« À la découverte du PCI en Bretagne »
L’association Bretagne culture diversité, en partenariat avec le collectif PCI-Bretagne, propose une exposition itinérante consacrée au patrimoine culturel immatériel (PCI) tels que la musique, la danse, les contes, les jeux et sports traditionnels, les usages populaires des plantes ou encore le fest-noz… à travers ces éléments, véritable
patrimoines vivants en perpétuel renouvellement, venez (re)découvrir la richesse et la diversité culturelles de la Bretagne. Cette exposition offre l’occasion d’aborder la Bretagne et son patrimoine à travers une réflexion sur les pratiques culturelles qui y sont présentes : leur vitalité, leur ancrage dans le quotidien, leur transmission et adaptation à la société contemporaine.

INSCRIPTIONS ET RENSEIGNEMENTS
COMPLÉMENTAIRES SUR WWW.BCD.BZH
OU AU 02 97 35 48 77